本发明公开一种口腔内组织切削刀以及口腔内组织切削装置，所述口腔内组织切削刀包括固定在口腔内组织端的定位装置(1)、实现切削功能的刀头(2)以及允许激光从中穿过的刀杆(3)；所述激光穿过刀杆从刀头射出，实现组织的切割；所述刀头和所述定位装置上分别设置可拆卸连接的配合模块，在组织切削时进行配合连接。所述口腔内组织切削装置，包括上述口腔内组织切削刀，以及手持手机的手柄部分或者手术机器人的操作部分。本发明解决了现有技术中口腔内组织切削刀在切割手术过程中容易翘起、晃动、滑脱，造成切割不稳的问题，并避免对周围组织的伤害。