本发明属于水处理和光热转换技术领域，具体涉及的是基于界面蒸发的复合蒸发棒及其应用。本发明提供了一种基于界面蒸发的复合蒸发棒，该蒸发棒包括光热转换层和供水层，且光热转换层包裹着供水层。底部供水式蒸发棒：将复合蒸发棒插入待处理水源中，通过聚苯乙烯泡沫中间的孔洞固定在水面上，底部浸没在给水中，在毛细作用下不断向光热转换层供水。顶部供水式蒸发棒：将待处理水源装入蒸发棒顶部的储水容器中，使其在毛细作用和重力作用下向光热转换层供水。本专利提出的复合蒸发棒蒸发通量远高于常规蒸发材料可实现的单位占地面积下的蒸发通量，具备高效蒸发、低成本、可持续的优点。