本发明公开了一种大柴胡汤加工半自动化生产设备，包括筛选桶，所述筛选桶的下表面固定连接电机，所述电机的主轴贯穿筛选桶，所述电机的主轴的一端固定连接第一连接杆，所述第一连接杆的上端设有方形插槽，所述方形插槽内设有打捞组件，所述打捞组件为可拆卸设置，所述打捞组件包括第二连接杆，所述第二连接杆与第一连接杆滑动连接，所述第二连接杆的外圆固定连接圆形过滤板，所述第二连接杆的上端设有滑孔。本发明通过设置打捞框，将部分漂浮在水面的灰尘以及碎块捞起，多次之后直到将灰尘以及碎块全部捞取出来，通过捞取的方式，对柴胡进行清理，使柴胡更加干净，有利于提高工作效率。