本公开提供了一种液冷设备和液冷系统，本公开涉及设备散热冷却的领域，具体涉及液冷散热的技术领域。液冷设备包括至少一个液冷模块、柜体、主供液管和主回液管；液冷模块包括冷却箱、进液支路、出液支路和待冷却的第一发热部件，冷却箱用于容纳冷却介质和第一发热部件，进液支路和出液支路分别与冷却箱连通，进液支路的位置高于出液支路的位置；液冷模块设置在柜体的内部；主供液管和主回液管，主供液管与液冷模块的进液支路连通，主回液管与液冷模块的出液支路连通。上述液冷设备中的每个液冷模块可以是一个相对独立的浸没冷却系统，在不需要对现有的机柜进行较大改造的情况下，可以在该机柜中布置采用浸没液冷的发热部件。