本发明公开了一种单相浸没式液冷系统及液冷方法，该液冷系统包括供液主管和回液主管，供液主管和回液主管构成循环回路，多个液冷机柜分别通过供液子管和回液子管并联于循环回路；然后，本申请实施例在供液子管上设有流量调节单元，该流量调节单元包括压差检测装置和流量调节装置，压差检测装置和流量调节装置分别信号连接至控制单元，压差检测装置用于检测冷却液流过自身的压差，流量调节装置用于调节冷却液流过自身的流量，从而对于某一支路的供液子管，该控制单元即可根据该供液子管的压差调节流入该供液子管的冷却液的流量；这样，不仅实现了循环回路中各并联支路上冷却液流量的按需调节，而且调节精度高，避免了冷却液流量的不平衡现象。