本公开提供了分级存储系统和存储数据的处理方法、装置、设备和介质，涉及计算机技术领域，尤其涉及数据存储技术领域。具体实现方案为：所述分布式缓存系统，包括多个主节点，以及与主节点分别匹配的多个从节点；各主节点与匹配的从节点，用于对第一类数据项进行备份存储；所述持久化存储系统，用于对第二类数据项进行持久化容错存储；其中，所述第一类数据项的访问频次高于所述第二类数据项的访问频次。本公开实施例的技术方案提供了一种新的分级存储系统，以及基于该分级存储系统的新的数据迁移和垃圾回收方案，有效实现了对冷热数据的分级存储，同时提升了对分级存储系统中数据迁移和垃圾回收的效率。