一种红豆水的制备方法
实质审查的生效
摘要
本申请涉及饮料加工技术领域，具体公开了一种红豆水的制备方法，所述红豆水的制备方法，包括：将原料红豆、银耳、香菇和芡实粉碎后加水提取获得上清液，将上清液进行真空浓缩后冷冻干燥，获得混合冻干粉；将混合冻干粉加水搅拌溶解获得溶解液，将溶解液过滤、杀菌，检查合格后灌装即得所需的红豆水；通过上述制备方法制得的红豆水在生产工艺过程中既不起泡沫，也不影响生产效率，而且在保持红豆水风味的基础上，能够达到抗氧化、抗衰老、增强人体免疫功能等功效，其无需外加任何防腐剂，也可以实现长期保存，保质期远超12个月，利用红豆与其他原料的完美融合，制成的红豆水风味清新、酸甜适口、营养丰富、老少皆宜，符合发展前景。
基本信息
专利标题 ：
一种红豆水的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114403317A
申请号 ：
CN202210145627.0
公开（公告）日 ：
2022-04-29
申请日 ：
2022-02-17
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
李淼
申请人 ：
北京鲜汽十族食品科技有限公司
申请人地址 ：
北京市通州区恒业八街6号院26号2层101-21988
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210145627.0
主分类号 ：
A23L2/02
IPC分类号 ：
A23L2/02 A23L33/10 A23L33/105
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/00
非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备
A23L2/02
含有水果或蔬菜汁的
法律状态
2022-05-20 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 2/02
申请日 : 20220217
申请日 : 20220217
2022-04-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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