本申请涉及热交换技术领域，具体涉及一种用于流体的换热方法、结构及废水的热回收系统。其中，所述换热方法的特征在于：冷流和热流通过换热间壁间隔，所述换热间壁呈轴向延伸的薄壁柱体状结构，所述冷流和所述热流，其一在所述换热间壁的内侧沿所述柱体的轴向上升的同时持续绕柱体的轴线旋转，另一在所述换热间壁的外侧沿所述柱体的轴向下行的同时持续绕柱体的轴线旋转，并通过所述换热间壁换热。本申请的冷流和热流不仅通过逆向对流强化了换热，同时通过旋转运动产生两个作用，其一是使流体在周向不断地改变流动方向从而产生紊流，提升换热效率；其二是延长了流体的换热行程，从而进一步提高换热效果。