本发明公开了一种自热火锅加工用避免配料袋杂乱的包装机，涉及自热火锅包装机技术领域；为了便于包装；具体包括包装台，所述包装台上安装有输送机构，包装台上方设置有配料袋切割机构；所述配料袋切割机构包括：夹持组件，夹持组件包括第一夹板和第二夹板,所述第一夹板一侧外壁固定有同一个固定架,固定架安装于包装台顶部外壁，第二夹板一侧固定有第一导向柱。本发明通过设置配料袋切割机构，能够将呈条状分布的多个连续的料包至于第一夹板和第二夹板之间的位置，利用齿形切割刀穿过切割口，对配料袋进行切割，切割后的料包掉落至下方的自热火锅锅体内，该方式一次仅切割一份料包，有效避免了配料袋杂乱的问题，节省了人力。