一种补钙无糖饼干
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种补钙无糖饼干，其配方按原料重量份计，低筋小麦粉40‑80份，钙果粉3‑15份，全蛋3‑8份，黄油1‑9份，玉米油10‑30份，木糖醇15‑20份，乳粉0.5‑2份，盐0.1‑1份，小苏打0.1‑0.6份，泡打粉0.1‑0.3份，碳酸氢铵0.1‑0.5份。本发明制得的钙果饼干，酥脆、酸甜适口，适合老人、小孩等需补钙人群食用，同时也丰富了钙果的产品种类，扩大其应用范围。
基本信息
专利标题 ：
一种补钙无糖饼干
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114504010A
申请号 ：
CN202210161814.8
公开（公告）日 ：
2022-05-17
申请日 ：
2022-02-22
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
朱明会张莹
申请人 ：
山西运奕道生物科技有限公司
申请人地址 ：
山西省运城市盐湖工业园区开元大道17号
代理机构 ：
北京迎硕知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
钱扬保
优先权 ：
CN202210161814.8
主分类号 ：
A21D2/36
IPC分类号 ：
A21D2/36 A21D13/06 A21D13/062
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D2/00
焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团
A21D2/08
加入有机物质
A21D2/36
植物材料
法律状态
2022-06-03 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A21D 2/36
申请日 : 20220222
申请日 : 20220222
2022-05-17 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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