本发明公开了一种洗碗机及其控制方法，所述洗碗机包括内胆、水量监测件、吸水泵和开关阀，所述内胆具有进水口；水量监测件用于监测所述内胆内的水量；吸水泵具有第一进液口和第一出液口，所述第一出液口与所述进水口连通；开关阀具有第二进液口和第二出液口，所述第二出液口与所述第一进液口连通；控制器与所述水量监测件、所述吸水泵和所述开关阀通讯。根据本发明实施例的洗碗机，至少具有如下有益效果：本申请增设了吸水泵，则水龙头和盛水容器均可作为洗碗机的水源，使得洗碗机的的安装位置不受水源限制，用户使用便捷，维修更方便。