本发明公开了一种化工设备用防爆蒸馏罐及其防爆方法，涉及蒸馏技术领域。本发明中罐体顶部设置有密封机构且两者通过锁定组件连接；罐体周侧环向固定有多个冷凝泄压机构；冷凝泄压机构包括一泄压管，泄压管内部设置有泄压弹性件，泄压弹性件一端固定有与泄压管内壁间隙配合的泄压塞；泄压管周侧面连接有两冷凝回收管；泄压管表面安装有与泄压塞对应的电磁阀；密封机构内顶部安装有气压传感器。本发明不仅能够在泄压的同时实现外泄蒸馏气体的冷凝回收，而且在相距一定距离的两冷凝回收管的作用下，实现不同气压下的泄压处理，以及在多个冷凝泄压机构的共同作用下，通过冷凝回收实现蒸馏罐的防爆功能。