本申请实施例提供一种控制阀组件及其烹饪电器，其中，控制阀组件包括阀体组件、控制杆、辅助开关以及点火开关，阀体组件包括阀体以及阀芯组件，阀体内具有燃气通道，阀芯组件设置在阀体内用于打开或关闭燃气通道；控制杆可转动且可沿轴向移动地设置在阀体上，控制杆与阀芯组件连接，控制杆通过沿第一方向转动以带动阀芯组件以打开燃气通道；辅助开关设置在阀体上，控制杆通过沿与第一方向相反的第二方向转动以触发辅助开关；点火开关设置在阀体上，控制杆通过沿轴向移动以触发点火开关。本申请实施例的控制阀组件在具有实现燃气点火且电气加热独立控制的多重功能的同时，结构简单且提高了生产效率。