本发明公开了一种具有抗凝血活性地衣多糖的制备方法，该方法以地衣为原料，采用微波水浸提法提取其粗多糖，并采用大孔树脂吸附等层析法进行富集、分离和纯化，获得了一种精制地衣多糖，并进而采取硫酸酯化对其进行结构修饰获得一种具有新型分子结构的硫酸酯化地衣多糖。本发明的地衣多糖及其硫酸酯化衍生物具有抗凝血功能，在相关保健品或药物方面具有开发潜力；其制取工艺操作简便、能耗低、得率高、不破坏多糖活性和安全性高等特点，适合工业化生产，从而可提高地衣的利用价值，为其深加工和相关功能因子的开发和应用奠定生产基础。