本发明公开了一种玫瑰提取物的制备方法，包括以下步骤：步骤一：将玫瑰和提取溶剂混合，进行微波辅助预热；步骤二：将预热后的玫瑰连同提取溶剂一起加入至闪式提取器的反应容器内；步骤三：采用超声辅助进行闪式提取，得混合液；步骤四：将所述混合液于70～95℃下回流提取1～4小时，经冷藏沉淀后过滤，得到一次滤液和滤渣；步骤五：将滤渣再次用提取溶剂提取，得二次滤液，将二次滤液与一次滤液合并，得合并滤液，过滤；步骤六：大孔树脂脱色，旋蒸除去溶剂，得浓缩物；步骤七：将浓缩物与去离子水和1,3‑丙二醇混合，灭菌，获得玫瑰提取物。本发明制备的玫瑰提取物具有良好的稳定性，可以淡化皮肤中的黑色素、提高非酶糖基化抑制率。