本发明公开了一种根茎类中药材种植装置及种植方法，所述种植装置包括有多个培植箱以及连接在所述培植箱底端的收集管道，在所述培植箱侧面设置有施肥灌溉孔，在所述施肥灌溉孔内侧面安装有喷头，并在其外侧面安装有施肥管接头，所述培植箱内填充有砂石层，并在所述砂石层上方填充有培养基质；在所述培植箱外侧还设有与施肥管接头相连接的施肥灌溉单元，在所述收集管道的出口端还设置有用于防止所述培养基质流失的过滤装置。采用本发明所述的种植装置及种植方法，能够根据根茎类中药材的生长情况进行分阶段供液，还能够对其根系分泌物进行及时收集，为根茎类中药材的种植提供了方便，具有结构简单，操作方便的特点，其实用性强，适合推广使用。