本发明涉及禽用饲料技术领域，具体涉及一种蛋鸡维生素预混合饲料及其制备方法。饲料包括芯材以及包裹于所述芯材外表面的包材，所述芯材包括混合维生素，所述包材为棕榈油，并采用流化床包衣机底喷制备。本发明降低了维生素在预混合饲料中安全余量的添加量，降低了饲料成本，同时解决了因单体维生素加载体加入过多造成的粉尘污染的技术问题；本发明提供的饲料具有包衣结构，包材为植物棕榈油，无粉尘和残留，同时可避免因维生素直接与矿物质的直接接触被破坏的损耗；本发明提供的饲料包衣结构具有对维生素的缓释作用，增加了动物食用是对维生素的吸收。