本发明公开了一种基于模糊算法的空气能热水器结霜程度判定方法，在空气能热水器处于结霜运行边界范围内时，获取压缩机吸热效能偏离度和相对湿度变化率，利用隶属度函数对压缩机吸热效能偏离度和相对湿度变化率进行模糊化，再将模糊化的压缩机吸热效能偏离度和相对湿度变化率作为模糊规则的输入，完成模糊推理，最后通过解模糊化运算得到准确的结霜程度参数值。本发明可以精准判断机组结霜故障及程度，避免单个条件，简单判断方法导致的误判及失效，为空气能热水器除霜运行工况提供可靠参数。