本申请提供了一种锅炉再热汽温的控制方法、锅炉、电子设备及存储介质，该方法包括：首先获取锅炉的预测超驰信号，其中，预测超驰信号用于表征锅炉在预定时刻的运行情况，预定时刻为当前时刻之后的时刻，然后判断预测超驰信号是否满足预设超驰条件，如果是，根据预测超驰信号调节烟气挡板的开度，以控制锅炉内的再热汽温；否则，通过设置在锅炉内部的第一温度传感器获取锅炉的实际汽温；计算实际汽温与预设汽温阈值之间的汽温差值；根据汽温差值确定烟气挡板的开度，该方式有效控制锅炉内的再热汽温，提高了锅炉汽温的调节精度，减小汽温波动。