本申请提供一种产生品质稳定蒸汽的控制方法，应用于蒸汽产生系统，蒸汽产生系统包括液体进口、蒸汽出口，以及连接于液体进口和蒸汽出口之间的进水阀和蒸汽加热器，进水阀连接于液体进口和蒸汽加热器之间，所述控制方法包括：控制进水阀以预设频率进行通断交替工作，以使得液体呈间断式通过进水阀，通过进水阀后的液体呈脉冲式水流输送至处于加热状态的蒸汽加热器中，每一脉冲式水流在流出蒸汽加热器之前至少部分被蒸发汽化形成蒸汽；检测蒸汽的品质参数信息以及蒸汽加热器和/或进水阀的运行参数信息；若检测到蒸汽的品质参数信息不满足预设要求，则调整蒸汽加热器和/或进水阀的运行参数信息，直至检测到的蒸汽的品质参数信息满足预设要求。