本发明公开了一种人工胃模拟消化装置，涉及实验装置技术领域，包括人工胃、消化液输送机构和多个动力机构，人工胃内用于放置待消化食物，消化液输送机构能够与人工胃内部连通，并用于向人工胃内补充消化液，动力机构位于人工胃外周，并分别用于对人工胃的不同位置按摩；动力机构包括驱动电机、减速器、连接件和滚轮，驱动电机转动并通过减速器减速，减速器能够带动连接件转动，并使连接件带动滚轮转动，驱动电机的转动轴与滚轮的转动轴不平行，滚轮能够转动至接触或不接触人工胃的外壁。该人工胃模拟消化装置结构简单、体积小，且能够实现轻量化。