本发明公开了一种腰果仁脱皮系统，属于腰果生产加工设备领域，包括机架、设置在的所述机架上的破皮装置和去皮装置，关键在于：所述破皮装置包括设置所述机架上的滚筒、穿过所述滚筒的转轴、设置在所述转轴上的破皮杆以及驱动所述转轴旋转的转轴驱动电机；所述破皮杆固定在连接盘上并沿所述连接盘的周向设置有多个；所述连接盘套装在所述转轴上并沿所述转轴的轴向设置有多个。本发明通过设计破皮装置和去皮装置，使得破皮杆便于更换，腰果仁破皮效果好、碎仁率低。