本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种全自动生产的食品工程用包馅机，包括加工台，所述加工台下表面四周均设置有万向轮，所述加工台前表面中间设置有固定板，所述固定板前表面连接有用于面团与馅料出料的出料设备，所述加工台前表面设置有用于包好馅料面团的切割设备，所述加工台上表面左右两侧均开设有放置槽，两个所述放置槽外侧边缘处均开设有滑槽一；本发明有效的解决了现有的包馅机在清理时不便于使用人员进行清理，特别是对螺旋输馅部分进行清理时，很难将螺旋部分清理干净，并且当包馅机上的电机损坏时，也不便于维修人员取下进行更换与维修的问题。