一种食用菌酱货架期的预测方法
公开
摘要
本发明提供了一种食用菌酱货架期的预测方法，以酸价或过氧化值或菌落总数作为考察指标，通过建立考察指标与时间的零级动力学方程并进行回归分析求出反应速率常数，再通过建立不同温度下的反应速率常数与热力学温度的Arrhenius方程并进行回归分析计算出Arrhenius方程中的反应活化能和指前因子，最后根据求得的反应活化能和指前因子结合考察指标的零级动力学方程和Arrhenius方程建立预测模型，对食用菌酱的货架期进行预测。本发明的预测方法针对食用菌酱的特点进行设计，具有准确度高、预测范围大的优势。
基本信息
专利标题 ：
一种食用菌酱货架期的预测方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114626597A
申请号 ：
CN202210222895.8
公开（公告）日 ：
2022-06-14
申请日 ：
2022-03-09
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
周笑犁王瑞管庆林林栋杜斌孟令帅
申请人 ：
贵阳学院
申请人地址 ：
贵州省贵阳市南明区见龙洞103号
代理机构 ：
北京高沃律师事务所
代理人 ：
吴波
优先权 ：
CN202210222895.8
主分类号 ：
G06Q10/04
IPC分类号 ：
G06Q10/04 G06Q10/06 G01N21/25 G01N33/02 G06Q50/04 G01N33/00
IPC结构图谱
G
G部——物理
G06
计算；推算或计数
G06Q
专门适用于行政、商业、金融、管理、监督或预测目的的数据处理系统或方法；其他类目不包含的专门适用于行政、商业、金融、管理、监督或预测目的的处理系统或方法
G06Q10/00
行政；管理
G06Q10/04
预测或优化，例如线性规划、“旅行商问题”或“下料问题”
法律状态
2022-06-14 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
