本发明涉及红曲菌接种技术领域，公开了一种红曲菌液态深层发酵产红曲红的接种装置及接种方法，通过在种子罐体上连接过种接头、进气管和出气管，出气管上连接有排空管，进气管设置有第一调节阀，过种接头设置有第二调节阀，出气管设置有第三调节阀，排空管设置有第四调节阀，通过进气管可往种子罐体内充入蒸汽进行灭菌，并可通过进气管通入无菌空气以使种子罐体内保持一定正压，再通过连接管连接接种瓶和过种接头，在接种时打开第二调节阀，使种子罐体和接种瓶体连通进而压力一致，然后再打开第四调节阀，在压差的作用下，种子液从接种瓶体中通过连接管、过种接头流入种子罐体中，实现接种，大大减小染菌率。