本发明涉及塑料颗粒制备领域，更具体的说是一种聚氯乙烯颗粒制备工艺，该工艺包括以下步骤：步骤一：将熔融状态的聚氯乙烯原料注入聚氯乙烯颗粒制备装置内；步骤二：熔融状态的聚氯乙烯原料通过聚氯乙烯颗粒制备装置底部设置的多个成型机构挤压成型形成聚氯乙烯颗粒；步骤三：成型机构在拉出机构Ⅰ和拉出机构Ⅱ的拉动下改变成型机构的出料直径；一种聚氯乙烯颗粒制备装置，包括加工支架、扣合机构、成型机构、拉出机构Ⅰ、拉出机构Ⅱ、切断机构、推料机构和搅拌机构；可以制备不同大小的聚氯乙烯颗粒。