一种纳米碳酸钙分散液用乳化香精及其制备方法
公开
摘要
本发明涉及一种纳米碳酸钙分散液用乳化香精及其制备方法，其特征在于：（1）按蔗糖脂肪酸酯:聚山梨醇酯‑20:山梨醇酐单硬脂酸酯重量比2:1‑1.2:0.5‑0.6，混匀；（2）将琼脂与去离子水按质量比1:20混合，浸泡12h以上，用去离子水稀释至质量比1‑2:10000，加热并保持微沸5min，使完全溶解，加复合乳化剂2‑3%、阿拉伯胶5‑10%，50℃‑60℃下搅拌、溶解；（3）将油性香基与三氯丙基磷酸酯按质量比1:10‑11混合，40℃‑50℃下搅拌、混匀；（4）将步骤（2）制得的水相置于高速剪切机中，控制转速在3000r/min，将步骤（3）制得的油相缓慢加入水相，10000r/min下剪切10‑20min，至油粒的平均粒径≤0.5μm。本发明优点：产品相对密度高达1.04‑1.05 g/cm³，用于纳米碳酸钙分散液，产品稳定性高，高速分离或长期放置不易油水分离、分层或飘油。
基本信息
专利标题 ：
一种纳米碳酸钙分散液用乳化香精及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114574283A
申请号 ：
CN202210279790.6
公开（公告）日 ：
2022-06-03
申请日 ：
2022-03-22
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王家良耿继文王祖建刘冉冉周小文李白玉赵冬晴朱莉
申请人 ：
蚌埠学院;安徽瑞杰新材料科技有限责任公司
申请人地址 ：
安徽省蚌埠市经济开发区曹山路1866号
代理机构 ：
安徽省蚌埠博源专利商标事务所(普通合伙)
代理人 ：
杨晋弘
优先权 ：
CN202210279790.6
主分类号 ：
C11B9/00
IPC分类号 ：
C11B9/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C11
动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛
C11B
生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料
C11B9/00
香精油；香料
法律状态
2022-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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