一种食品中重金属镉的检测方法
公开
摘要
本发明公开一种食品中重金属镉的检测方法，属于食品安全快速评价技术领域。本发明以海藻酸钠(SA)、硝酸银为反应物，制备得到绿色增强底物银纳米粒子SA‑AgNPs，通过优化特异性分子三聚硫氰酸(TMT)的浓度和检测液液滴体积，利用边缘富集效应放大检测信号，实现基于SERS技术的食品中重金属镉的快速、高灵敏检测。通过一阶导数预处理结合竞争性自适应重加权‑偏最小二乘法(CARS‑PLS)建立定量检测模型，对食品中的重金属镉含量进行准确预测。该传感检测方法可以有效定量和预测食品中的重金属镉含量，实现食品重金属的快速评价。
基本信息
专利标题 ：
一种食品中重金属镉的检测方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114609119A
申请号 ：
CN202210281764.7
公开（公告）日 ：
2022-06-10
申请日 ：
2022-03-21
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
郭志明吴昕辰陈萍尹丽梅邹小波石吉勇欧阳琴
申请人 ：
江苏大学
申请人地址 ：
江苏省镇江市京口区学府路301号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210281764.7
主分类号 ：
G01N21/65
IPC分类号 ：
G01N21/65 G01N1/28
IPC结构图谱
G
G部——物理
G01
测量；测试
G01N
借助于测定材料的化学或物理性质来测试或分析材料
G01N21/00
利用光学手段，即利用亚毫米波、红外光、可见光或紫外光来测试或分析材料
G01N21/62
所测试的材料在其中被激发，因之引起材料发光或入射光的波长发生变化的系统
G01N21/63
光学激发的
G01N21/65
喇曼散射
法律状态
2022-06-10 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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