本发明公开了一种农产品加工栗子去壳机，包括加工筒，加工筒底部固定连接有收纳腔，收纳腔底部固定连接有多个支撑腿，且支撑腿底部固定连接有多个防滑板，收纳腔表面上开设有弧形槽，且弧形槽内部活动插设有收纳盘，加工筒表面上固定连接有固定盘，固定盘上开设有一对进料口，且进料口内部转动设有连接盖，连接盖间设有驱动电机，驱动电机固定安装在固定盘表面上；与现有技术相比，本发明通过固定轴能够在驱动电机的带动下转动，能够使铰接轴出现运动，能够使其在离心力的作用下出现运动，能够带动驱动弹簧出现运动，使摩擦球与弧形板相互挤压，能够将强弧形板对板栗表面挤压和揉搓，能够使板栗外衣快速分离。