本发明提供一种快速检测航空煤油性质的方法，属于航空煤油性质检测技术领域。本发明的方法包括下述步骤：获取多个航空煤油样品的理化性质数据；采集多个航空煤油样品的近红外光谱数据，并对该近红外光谱数据进行至少两次优化处理；建立航空煤油理化性质数据与近红外光谱数据相关联的分析模型；采集待测样品的近红外光谱数据，并对其进行至少两次优化处理，将优化处理后的数据代入所述分析模型，以得到所述待测样品的理化性质。本发明基于近红外光谱分析技术与合适的建模方法相结合的复合检测技术，可实现快速检测航空煤油的理化性质，该方法具有光谱信息采集速度快、灵敏度高、价格低廉以及具有较高的准确性与稳定性。