本发明适用于图像数据处理技术领域，提供了一种运动目标检测方法，所述方法包括以下步骤：获取输电线路监控图像序列；对获取到的监控图像序列进行光照均衡预处理；对预处理后的图像通过自适应敏感度阈值前景分割进行前景目标的提取；通过对图像序列中两个连续图像的前景目标进行差分运算，并进行二值化与形态学滤波处理，提取出运动目标。本发明实施例提供的运动目标检测方法采用背景变化自适应敏感度前景分割方法解决了输电线路监控视频存在的背景扰动大、随机噪声多、光照变化大等前景难以分割的问题，实现了在输电线路重点监控区域对异常运动目标进行检测并预警，能有效避免重大电力生产安全事故。本发明还提供了运动目标检测系统。