本申请公开了一种文本处理方法、系统和存储介质，所述方法包括：获取待处理文本；利用第一抽取模型，从待处理文本中抽取第一实体，并基于第一实体从待处理文本中抽取满足预定义关系的第二实体，以获取至少一个A类实体三元组；其中，每个A类实体三元组包括第一实体、第二实体以及第一实体和第二实体之间的预定义关系；利用第二抽取模型，从待处理文本中抽取多个第三实体，并确定任意两个第三实体之间的开放关系，以获取多个B类实体三元组；其中，每个B类实体三元组包括两个第三实体以及两个第三实体之间的开放关系；基于筛选规则，从A类实体三元组和B类实体三元组中获取目标实体三元组。