一种羊肚菌/猴头菇复合菌丝粉的制备方法
公开
摘要
本发明公开了一种羊肚菌/猴头菇复合菌丝粉的制备方法，包括以下步骤：(S1)固体培养基制备；(S2)液体菌种制备；(S3)固体培养基接种；(S4)后处理。本发明以发芽小麦、玉米为谷物培养基，接种羊肚菌和猴头菇丝，在适宜的培养基和生长条件下，能够快速生长。本发明复合菌丝综合了羊肚菌、猴头菇及小麦芽的功能性，兼顾了菌丝粉食用性，并辅以鹰嘴豆、黑苦荞、茯砖茶、甜菊糖，改善复合菌丝粉的口感味道，使能容易被消费者接受。
基本信息
专利标题 ：
一种羊肚菌/猴头菇复合菌丝粉的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114601151A
申请号 ：
CN202210464668.6
公开（公告）日 ：
2022-06-10
申请日 ：
2022-04-29
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
晏谊曹宏伟岳铁梁
申请人 ：
硒芝尚品（郑州）生物科技有限公司
申请人地址 ：
河南省郑州市河南自贸试验区郑州片区(郑东)商务外环路12号21层1号
代理机构 ：
北京中知星原知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
王维佳
优先权 ：
CN202210464668.6
主分类号 ：
A23L31/00
IPC分类号 ：
A23L31/00 A23L7/20 A23L7/10 A23L33/00 A01G18/40 A01G18/20
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L31/00
真菌的可食用提取物或配制品；其制备或处理
法律状态
2022-06-10 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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