本实用新型公开了一种豆子加工烘炒装置，涉及豆子加工设备技术领域，旨在可控制导料速度、加热均匀快速、防止洒落、对豆子清理彻底且无需进行二次清理，用于烘炒豆子，技术方案是：箱体上设有导料清理机构、鼓风除尘机构、振动筛分机构，外壳上设带有导料板的第二进料口，带有阀门的第二出料口，转动连接支撑腿的第一底座、滑块，滑块底部设有第二底座并连接升降机构，内壳内侧设有挡板；本实用新型通过设鼓风除尘机构、导料清理机构，可控制导料速度，对豆子清理彻底且无需进行二次清理；对外壳左右两端进行封闭，可以避免豆子洒落，同时热量更加集中，能够减少烘炒时间；设升降机构，使外壳右侧可以升降，避免豆子积攒在一侧，受热更加均匀。