本实用新型公开了果品负压气调保鲜设备，包括箱体和箱盖，所述箱体上固定连接有密封垫，所述箱盖内腔正面和背面的左侧均通过轴承转动连接有固定轴，所述固定轴相互靠近的一端固定连接在箱体上，所述箱盖内腔的顶部与密封垫的顶部贴合，所述箱盖一侧的正面和背面均固定连接有L型卡杆，所述箱体的一侧沿上下方向分别固定连接有卡板和支撑框，所述卡板的一侧固定连接有弹性垫，所述箱体的一侧设置有与L型卡杆和箱盖配合使用的辅助机构，本实用新型中，能够使箱盖和密封垫之间更加紧密，同时可进一步对箱盖进行拉扯限位，提高了箱体的整体密封性，从而提高了设备的密封性，使箱体内部可形成一个稳定的负压环境，提高了对果品的保鲜效果。