本实用新型公开了一种具备多级破碎能力的变性淀粉原料破碎装置，属于变性淀粉加工领域，包括破碎箱和转动环，所述转动环为圆环形结构，破碎箱位于转动环的内部，转动环的内壁上对称设置有挡料板，破碎箱的两侧壁上均转动安装有转轴，且转轴上焊接有多根连接杆，且连接杆的一端与挡料板固定连接，转动环的内壁上固定有多块接料板，破碎箱顶部设置有敞口，敞口的顶部固定有进料斗，破碎箱两侧壁的顶部均设置有导料板，破碎箱的两侧内壁之间转动安装有两根破碎辊，破碎箱的内壁固定有筛板和下料板；本实用新型设计新颖，结构巧妙，可以进行多次破碎，保证原料被完全破碎，且可以及时导出合格的原料，方便后续加工，提高工作效率，值得推广。