本实用新型公开了一种黄花菜加工用高温灭菌处理装置，包括底座板、侧撑板、加热筒、电加热环、横梁、气缸和旋转机构，底座板的上表面两端均焊接有侧撑板，两个侧撑板底部的内侧之间固定有加热筒，加热筒的内壁上均匀固定有多个电加热环，横梁的底部中心处固定有气缸，气缸的伸出端上固定有吊板，吊板的下表面中心处固定有电机，电机的输出轴上固定有驱动齿轮，驱动齿轮的下方设置有固定盘，固定盘上均匀插设有四个转杆，转杆的顶部固定有从动齿轮，且转杆的底部固定有料筒，该种黄花菜加工用高温灭菌处理装置，整体结构简单，操作简捷，便于快速，均匀加热灭菌，同时可大大提高灭菌的彻底性，再者上下料极其方便，可有效提高生产效率。