本实用新型提供了一种用于牲畜加工预处理的剥皮机，属于牲畜加工技术领域，它解决了目前的剥皮机不便于对猪肉和猪肉皮进行收集，且无法对输送带表面进行清洁的问题。本用于牲畜加工预处理的剥皮机，包括机体，机体底部两侧的前后方均固定连接有支撑腿，机体的内部设置有输送带，输送带左端的下方设置有收集箱，且收集箱的左侧设置有拉手，收集箱的内部固定连接有竖板，竖板的两侧分别设置有集肉室和集皮室，且集肉室的内部设置有缓冲板，缓冲板与收集箱的底壁之间固定连接有若干弹簧，机体的右侧固定连接有固定板，固定板内腔的两侧均开设有滑槽。本实用新型不仅方便对分离后的猪肉和猪肉皮进行收集，而且还可以对输送带的表面进行清洁。