本实用新型公开了一种茶叶生产加工用炒茶机，包括圆套，所述圆套的内部安装有转动机构，所述转动机构包括伺服电机、第一齿轮、第二齿轮、转轴、轴承、圆网和圆筒，所述伺服电机的底端固接在圆套的顶端，所述伺服电机的输出轴固接有第一齿轮，所述第一齿轮与第二齿轮啮合相连。该茶叶生产加工用炒茶机，通过圆套和转动机构之间的配合，伺服电机的输出轴带动第一齿轮转动，通过第一齿轮与第二齿轮之间的啮合力使第二齿轮带动转轴通过轴承在圆套内转动，转轴带动圆网在圆筒内转动，可以翻滚茶叶，进行炒茶工作，则圆网翻滚过滤掉的茶末掉落到圆筒内，保证茶叶质量，解决了现有的茶叶生产加工用炒茶机，不能筛出茶末，影响茶叶质量的问题。