本实用新型涉及茶叶加工技术领域，且公开了一种茶叶加工用炒茶设备，包括支撑架，所述支撑架底部的左侧固定安装有电机，所述电机的输出端通过减速机固定安装有输出轴，所述支撑架内腔的左侧转动安装有一号转轴，所述一号转轴的左端贯穿支撑架并延伸至支撑架的外部，所述一号转轴的右端与输出轴的左端固定连接，所述一号转轴的外表面固定安装有转盘，该茶叶加工用炒茶设备,通过电机带动输出轴转动，输出轴通过一号转轴、转盘、机械齿轮、翻炒桶、搅拌轴、传动齿轮、齿轮槽和搅拌杆的配合，从而实现了对茶叶的高效充分的翻炒，大大减少了劳动力，提高了翻炒的效率，降低了工作者的劳动强度，提高了茶叶的质量。