本实用新型属于猪肉加工技术领域，尤其为一种猪肉加工清洗装置，针对传统的方法通常是通过人工对猪肉进行清洗，清洗效率不高，且清洗质量不高的问题，现提出如下方案，其包括清洗箱，所述清洗箱的顶侧固定设置有水管，所述水管延伸至清洗箱内并固定连通有连通管，所述连通管的底侧固定连通有多个喷头，所述清洗箱的一侧固定设置有电机，所述电机的输出轴上固定设置有往复丝杆，所述往复丝杆延伸至清洗箱内并螺纹套设有放置座，所述放置座滑动设置在清洗箱的后侧内壁上，所述清洗箱的后侧转动设置有横轴。本实用新型结构设计合理，可以在使得猪肉往复左右移动的过程中对猪肉表面进行冲洗与刷洗，清洗效率高，且清洗效果好。