双壳贝的冷冻保存方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明冷冻保存方法包括，在不致于使双壳贝壳开口的条件下将其加热杀菌后，进行冻结或将双壳贝浸渍在单独由食盐水或含碱性化合物，糖类和甘油中的任一种或多种的食盐水组成的浸渍液中进行冻结。另一方面，本发明方法包括，在不致于使双壳贝壳开口的条件下将其加热杀菌后，浸渍在单独由食盐水或含碱性化合物，糖类和甘油中的任一种或多种的食盐水组成的浸渍液中进行冻结。
基本信息
专利标题 ：
双壳贝的冷冻保存方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN85102734A
申请号 ：
CN85102734.2
公开（公告）日 ：
1986-10-15
申请日 ：
1985-04-16
授权号 ：
CN85102734B
授权日 ：
1987-09-02
发明人 ：
丰田恭平
申请人 ：
日本水产株式会社
申请人地址 ：
日本东京都千代田区大手町二丁目6番2号
代理机构 ：
中国国际贸易促进委员会专利代理部
代理人 ：
吴大建
优先权 ：
CN85102734.2
主分类号 ：
A23B4/08
IPC分类号 ：
A23B4/08
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B4/00
保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法
A23B4/06
冷冻；其后的解冻；冷却
A23B4/08
在冷却前或冷却过程中加化学品
法律状态
1995-06-07 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1988-03-23 ：
授权
1987-09-02 ：
审定
1986-10-15 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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