加速酒老熟化的电催化方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
加速酒老熟化的电催化方法。采用有催化活性的Pt-Pt电极和参比电极及恒电位极化电源系统进行电催化，推动酒进行氧化——还原反应、酯化反应和缔合反应。控制合适的电位、加热温度和处理时间，以完成对酒的催陈老熟过程。经此方法处理后，大大缩短了酒的陈酿期，酒的色、味、香俱佳，效果显著，能保持名牌产品质量，可节省大量资金，并可方便地进行工业化生产。
基本信息
专利标题 ：
加速酒老熟化的电催化方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN86103016A
申请号 ：
CN86103016.8
公开（公告）日 ：
1987-11-11
申请日 ：
1986-04-26
授权号 ：
CN1004424B
授权日 ：
1989-06-07
发明人 ：
李镇钦陈其卿张惠苓
申请人 ：
中国科学院福建物质结构研究所
申请人地址 ：
福建省福州市西河
代理机构 ：
中国科学院福建物质结构研究所专利代理处
代理人 ：
何小星
优先权 ：
CN86103016.8
主分类号 ：
C12H1/16
IPC分类号 ：
C12H1/16
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12H
酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿；改变发酵溶液或酒精饮料的酒精含量的方法
C12H1/00
酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿
C12H1/12
无沉淀
C12H1/16
通过物理方法，例如照射
法律状态
1996-06-12 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1990-01-24 ：
授权
1989-06-07 ：
审定
1987-11-11 ：
公开
1986-11-26 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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