花生乳类系列营养食品制造方法
被视为撤回的申请
摘要
本发明提供了一种花生乳类系列营养保健食品的制作方法。其主要工序是：以花生为原料，经过去壳选料、清洗浸泡、制浆、过滤、煮沸凝固制乳等制作出花生蛋白凝乳，进一步加工即可制造成花生乳类系列食品如花生豆腐、花生腐乳罐头、花生腐竹、花生乳粉等。本发明的意义是提供了一种简易通用的花生加工方法，研制出一个新的营养保健食品系列。
基本信息
专利标题 ：
花生乳类系列营养食品制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN86104743A
申请号 ：
CN86104743
公开（公告）日 ：
1988-01-27
申请日 ：
1986-07-18
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张辉张甜
申请人 ：
河南省药膳食品研究所
申请人地址 ：
河南省通许县
代理机构 ：
河南省专利代理中心
代理人 ：
贾公孚
优先权 ：
CN86104743
主分类号 ：
A23L1/36
IPC分类号 ：
A23L1/36
法律状态
1990-10-17 ：
被视为撤回的申请
1988-09-07 ：
实质审查请求
1988-01-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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