以含蛋白质的废料为原料酶法提取蛋白质水解物的方法及其产品
实质审查请求
摘要
以含蛋白质的废料为原料酶法提取蛋白质水解物的方法及其产品。该方法的特征在于加入蛋白水解酶与含蛋白质的底物反应，过滤除去不溶物，反应液用喷雾干燥法得蛋白粉。若反应液呈酸性或碱性，则干燥前先用离子交换树脂中和。本法所生产的蛋白除作食用外，还可代替市售精制蛋白胨作为微生物培养基组分，从而为食品，发酵和制药工业提供廉价原料。
基本信息
专利标题 ：
以含蛋白质的废料为原料酶法提取蛋白质水解物的方法及其产品
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN86108557A
申请号 ：
CN86108557
公开（公告）日 ：
1988-07-13
申请日 ：
1986-12-20
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张恭勤庞其方张一新谢维刚徐玮
申请人 ：
同济大学
申请人地址 ：
上海市四平路1239号
代理机构 ：
中国国际贸易促进委员会专利代理部
代理人 ：
李瑛
优先权 ：
CN86108557
主分类号 ：
C12P21/06
IPC分类号 ：
C12P21/06
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P21/00
肽或蛋白质的制备
C12P21/06
由肽键水解产生，如水解产物
法律状态
1989-05-31 ：
实质审查请求
1988-07-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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