一种代可可脂的制取方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
以乌柏脂及氢化植物油为原料制取代可可脂的方法，乌柏脂经“三脱”(脱胶、脱酸、脱色)，采用溶剂结晶分提或不经溶剂结晶分提，然后与氢化植物油进行定量优化组合，添加经过结晶分提的棕榈油或牛脂作为抗霜剂。均质化后脱臭处理即得产品。该方法使用原料来源广泛、工艺简单、投资及能耗少、成本低、周期短、效益高，得率在70～77％。产品质量优于国内市场各代可可脂。本发明特别适合中小企业、乡镇企业及具有油脂加工设备的工厂所掌握。
基本信息
专利标题 ：
一种代可可脂的制取方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1030604A
申请号 ：
CN88103691.9
公开（公告）日 ：
1989-01-25
申请日 ：
1988-06-16
授权号 ：
CN1014016B
授权日 ：
1991-09-25
发明人 ：
冯春发彭素萍
申请人 ：
江西师范大学
申请人地址 ：
江西省南昌市北京西路77号
代理机构 ：
江西省专利服务中心
代理人 ：
徐超群
优先权 ：
CN88103691.9
主分类号 ：
A23D9/00
IPC分类号 ：
A23D9/00 A23D7/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23D
食用油或脂肪，例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油
A23D9/00
其他食用油或脂肪，例如松酥油脂、烹饪用油
法律状态
1994-07-20 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1993-06-16 ：
授权
1991-09-25 ：
审定
1989-01-25 ：
公开
1989-01-18 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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