一种以青钱柳叶为原料制备泡饮保健茶的方法，将青钱柳鲜叶摘下后，经过拣选去杂、凉青、杀青、揉捻、烘干、漂洗、复炒、复揉、复干、筛分、细切、拼配分级、匀堆、然后将其和绿茶拼配、匀堆、称量、制袋、封口、装外袋、检验、装箱得青健茶制品，本品工艺方法科学，简单，饮用方便，既有茶叶的色、香、形、味，又有独特的清甜味，并具有清热解署、生津止渴、降压强心、止泻治痢、延年益寿之功效。