膨化法荞麦粉挂面生产方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
膨化法荞麦粉挂面生产技术是在传统的挂面生产技术上增加膨化工序，将一定比例的荞麦经过膨化处理加入到未经膨化处理的荞麦粉中或掺有小麦粉的荞麦粉中。由于膨化荞麦粉的作用提高了整个面团的吸水性，使其具有很强的粘性和弹性，从而可以制成纯荞麦粉挂面。也可制成掺有任意比例小麦粉的非纯荞麦粉挂面。用膨化法荞麦粉挂面生产技术制成的荞麦粉挂面保持了荞麦的特有风味和营养价值。
基本信息
专利标题 ：
膨化法荞麦粉挂面生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1043866A
申请号 ：
CN89108677.3
公开（公告）日 ：
1990-07-18
申请日 ：
1989-11-18
授权号 ：
CN1017864B
授权日 ：
1992-08-19
发明人 ：
姜克刘丽华耿士君李宏亚
申请人 ：
呼和浩特市粮油科学研究所
申请人地址 ：
内蒙古自治区呼和浩特市中山东路23号
代理机构 ：
内蒙古自治区专利服务中心
代理人 ：
王社
优先权 ：
CN89108677.3
主分类号 ：
A23L1/16
IPC分类号 ：
A23L1/16
相关图片
法律状态
1997-01-01 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1993-12-08 ：
授权
1992-08-19 ：
审定
1990-11-07 ：
实质审查请求
1990-07-18 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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