制作荞麦食品的方法
专利申请的视为撤回
摘要
制备荞麦食品的方法，本法用无污染的荞麦，将其脱皮磨细，筛选后加水混合在蒸汽锅内加热熟化，然后将熟化后的荞糊倒入容器内，经冷却，再根据需要加工成不同外形的生品并进行干燥，把干燥后的生品放入棕榈油内炸制，待其膨胀为淡黄色疏松状后，迅速捞出，去除表油，分别加入各种不同的配料，即可得到麻辣，五香等风味各异的产品。用本法生产的产品表面光亮金黄，香松酥脆，且外形别致新奇，呈现美丽的波纹状，能刺激食欲。
基本信息
专利标题 ：
制作荞麦食品的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1063805A
申请号 ：
CN91100682.6
公开（公告）日 ：
1992-08-26
申请日 ：
1991-01-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张学明
申请人 ：
云南省泸西县商业局环城西路糕点厂
申请人地址 ：
652400云南省泸西县环城西路
代理机构 ：
云南省专利事务所
代理人 ：
旃习涵
优先权 ：
CN91100682.6
主分类号 ：
A23L1/164
IPC分类号 ：
A23L1/164
法律状态
1994-02-02 ：
专利申请的视为撤回
1992-08-26 ：
公开
1991-07-17 ：
实质审查请求已生效的专利申请
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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