果蔬风味食品及其制作方法
专利申请的视为撤回
摘要
能够保持水果、蔬菜原色原味的食品及其制作方法，是将水果或蔬菜打浆、去渣、加入适量的β-环糊精，麦芽糊精和食盐搅匀，即可做为商品或食品加工的原料，若以绿叶蔬菜为原料时则需要在打浆前在碱液中浸泡，本发明具有制作方法简单，成本低，不使用对人体有害的合成类添加剂，能保持水果、蔬菜的原色原味，且能制作加工出各式果蔬风味的谷物食品，对于建立加工生产线很有意义。
基本信息
专利标题 ：
果蔬风味食品及其制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1086099A
申请号 ：
CN93116956.9
公开（公告）日 ：
1994-05-04
申请日 ：
1993-08-27
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
温若冰
申请人 ：
温若冰
申请人地址 ：
711700陕西省富平县粮食局
代理机构 ：
中国科学院西安专利事务所
代理人 ：
任越
优先权 ：
CN93116956.9
主分类号 ：
A23L1/212
IPC分类号 ：
A23L1/212
法律状态
1996-12-18 ：
专利申请的视为撤回
1994-05-04 ：
公开
1994-04-27 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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